


東村山の店は2軒とも女房の姉弟が手伝ってくれていましたし、「龍鵬」を出す時の借金の担保は女房の実家の土地でした。 それで義母から「義弟に店をまかせてほしい」と言われて任せたのですが・・。結局ダメになりました。私は姉を頼って木更津に行き、 10坪ほどの和風ラーメン店「祇園」を開きました。その後お金を借りるあてができたので本格的な中国料理の店を。。。
堂島ロールで有名でメディアにも取り上げられているこのお店。 ショッピングモールということもあり、最後尾がわからないくらいたくさんの人が列をなしていた。 ロールケーキとはいうものの。。。。