飲食店の開業希望者に向けた独立開業セミナー
飲食店を開業しようと考えている人は、まずは何から始めるでしょうか？
資金の調達、物件探し、内外装のデザイン、厨房機器の準備、人材の確保…など開業までの道のりは長く険しいものです。開業するまでに何が必要で、どのような流れで進めればよいのか、まずは何から始めればいいのかわからないという人は少なくないはずです。
開業前も後にも大切になるのは事前の綿密な計画と準備、あと情報の収集です。情報が散乱している今、自分に必要な情報を取捨選択していくことこそ、成功への近道となります。そのためにも、飲食店の独立に関わる人から直接話を聞ける機会は、自分の独立への夢を叶える一歩となるのではないでしょうか？
ムジャキフーズでは飲食の独立開業希望者へ向けたセミナーを毎月実施しています。
当社のトラスト方式の概要はもちろん、毎月様々な外部の講師の方の講演も受けられるので、多方面の専門家から飲食店独立についての知識を得ることができます。
あなたが飲食業で独立を目指しているなら、一度当社の培ってきたノウハウ専門家からの情報を聞いて自分の夢を成功へ近付けてください！
【第一部】業務委託という独立方式 ～０円開業オーディション～
株式会社ムジャキフーズ 佐藤浩一郎
開業資金０円で独立できるトラスト方式の概要やオーディションへの参加条件、トラスト契約企画書作成のフローなどをご説明します。
【第二部】100回失敗、50億失ったバカ社長の「失敗から学ぶ飲食店開業と成功法則」
～ 脱サラ10坪の焼き鳥屋から21年間で8社起業150店の飲食店開業したが、上場会社の謀略で無一文となった男の波乱万丈人生から見えたもの ～
フードプロデューサー 杉山 春樹
創業から21年間で8社の起業と150店舗の飲食店を開業
お客様の喜びが自分の喜びであるという体験から、「他の成功は己の成功」という新たなビジョンを掲げ、夢を持ち、努力している経営者や個人を応援する活動を開始。
何度でもやり直せばいい!飲食チェーン150店経営、年商50億から無一文!あきれるほど面白い、社長の失敗体験記出版の背景と共にお話して頂きます。
プロフィール
東電学園卒業後、東京電力で働きながら、夜間大学卒業。休日を使い、世界１７カ国を旅した後、脱サラ。旅館経営・飲食店経営での成功・失敗を繰り返した後、「串特急チェーン」で大成功、ダイエー子会社買収後、売り上げ５０億に。しかし、上場準備中に、謀略で破綻。現在は、大手飲食店チェーンのプロデュース、経営コンサルティングに東奔西走。
