店長の道は1日にしてならず！

中目黒の目黒川通り沿いにあるなんだか気になる外観のお店に入ってみました。1階が鉄板焼きで、2階がバーというこのお店。カウンター席とテーブル席がいくつかあり、既に馴染み客のような雰囲気を漂わせる落ち着いた大人のお客様で満席です。鉄板焼きのお店で、メニューもオリジナリティが強く、どれも興味が湧くメニュー名です。このお店の店名が入る定番メニューのような「獅子丸バーグ」なるものを頼みました。

ハンバーグはお肉がゴロゴロしていて、ジューシーな肉汁が溢れ出してきます。素直に旨い！
付け合わせに、カットされた食パンがこんがりと焼かれてついてくるのですが、これがまたハンバーグととても合います！デミグラスソースと食パンとハンバーグを一緒に食べると、とても満足感の高いメニューだなあ、と思ってしまったのでした。さりげないアイディアだけど、１つお気に入りのメニューがあるだけで、また来ようと思うし、他の人にも「あの店の、あれが旨い！」と教えたくなるんだよな。老若男女誰にでもウケそうな売りの看板メニューは強い！