店主の道は1日にしてならず！【トラナビ】produced by ムジャキフーズ

6月23日土曜日、サラリーマンの街、新橋の駅からほど近い場所に、新しいらーめん店「九州らーめん　丸當（まるとう）」がオープンしました。今回は、オープン前日の様子をお伝えしたいと思います。

店頭の券売機の最終チェックをするスタッフ達。

本部コンサルティング部と現場のスタッフ達とのミーティング。皆真剣そのものです。

明日お客様に出すスープの調整。この味で決まると言っても過言ではない。

夜の帳に浮かび上がる提灯に、繁盛の願いを込めて・・・

新橋のタウン誌「ボンおや～じ」の掲載と一緒に新橋の街を闊歩する今となっては珍しいちんどん屋さんの背中で「丸當」をPR！

無事オープンを迎えた丸當は、お陰様で、早速新橋のサラリーマン達のファンを着々と増やしているようです。カウンターのみの小さいお店で、スタッフの気合の入った営業を体感出来ると思います！