店長の道は1日にしてならず！

毎月第2水曜日は、オーナー達が集まり月に1度オーナー会議を開催してます。会議の冒頭に実施する『大将選挙』の今月の様子をお伝えします。

ムジャキフーズのトラスト方式での個人事業主になる制度として、『大将選挙』があります。10年以上の一流店での経験を持つような実績のある方の場合は選挙を行わず、取締役会の承認で個人事業主になる場合もあります。ただ、数年の経験者、未経験者でも個人事業主としてやる気があれば挑戦出来る優遇措置として、この制度があります。

今月は2名の挑戦者です。1名は先月落選し、今月再挑戦する2回目の挑戦者、もう1名は、今回が初挑戦です。会議前には、各自の企画書が投票者に配布されてます。各自の現役大将の推薦者が推薦コメントをし、本人達のプレゼンテーションに入ります。

緊張の面持ちで、熱意を伝える挑戦者。会議前は緊張で喉がカラカラです・・と言ってました。

プレゼンテーションが終了し、現役大将達から質問が飛び交います。
「目標売上達成の為の具体的な施策は何？」「もし今回落選した場合、次月も挑戦するのか？」「売りのメニューは何で、その理由は？」「時間帯売上をあと2万円上げるとしたら、まず何をするか？」「店舗の従業員のモチベーションをどうやってあげるか？」「飲食店経営で一番大事だと考えるものは？」などなど、するどい質問が飛び交います。挑戦者は、それに自分の言葉で応えます。

次はいよいよ投票です。

投票終了まで、挑戦者は後ろ向きで待ちます。

そして開票です。

1枚ずつ投票結果が○×で発表されます。貴重な1票です。

開票が終わりました。今回は36名の投票数で、初挑戦者は○が24票、×が12票で当選。2回目の挑戦者は○が14票、×が22票で残念ながら落選となりました。
当選した大将が、改めて自分の気持ちを伝えます。

見事1発当選を果たした大将は、新たなる緊張感と嬉しさをひしひしと感じている様子です。

当選者には、大将としての証のバッチが授与されます。

今月もまた1人、飲食店経営の個人事業主が誕生しました。彼は現在の従業員達との強いチームワークがあり、その仲間達と一緒に、新しく路面店でのらーめん店を開業する予定です。この大将選挙は、自分のお店がリアルに持てるストーリーの幕開けです。皆の投票が自信と励みになり、自分のお店を形にすることが出来ます。
この唯一無二の『大将選挙』では、やる気と熱意のある方をお待ちしております。