店主の道は1日にしてならず！【トラナビ】produced by ムジャキフーズ

JR上野駅を降りて、御徒町方面へ。にぎやかな通りを一本入ったところに、ひっそりとあるお店を発見。

『WINE Bar MaCherie（マシェリ）』

店内はカウンターメインの12席ほどの小さなお店ながら、何だかとってもあったかい雰囲気。ピカピカに磨き上げられたずらりと並んだたくさんのワイングラスがキャンドルのやわらかい光でさらに輝いています。

ワインは好きだけど、正直まったく詳しくないとらすけは、全てを委ねることに決定！！ワイン→チーズの単純な発想で、「チーズの盛り合わせ」をオーダー。すると・・・

 

「どれにしますか～？」と、メニューと一緒にたくさんのチーズたちを出してくれたお兄さん。

中でもひときわとらすけの目を引いた左上のハート型のチーズは中身もホントにハート型だそうで・・・

 

キュートです♪

その昔、フランスでの百年戦争の折に、ある女性が敵国の兵士にひそかに想いを伝える為にハート型にしたのが始まりとか。何てステキでせつないお話。女の子じゃないとらすけでも胸がときめきました♪

バレンタイン＆ホワイトデー向けに仕入れたそうで、お兄さん、やりますねー。

さっきから"ハートチーズ"と勝手に呼んでいますが、正式名称は「ヌーシャテル」

白カビタイプで、見た目によらず塩気が強く個性的でしっかりした味わいです。ちなみに、右からハート型をきざんだ（悲）「ヌーシャテル」、真ん中がフランスの「サンタンドレ」、濃厚でなめらかなバターのような味。そして左が、スイスの「グリュイエール」、ナッツのような深いコクのあるハードタイプ。添えられているのは、枝付きレーズン。とっても珍しい＆美味！

 

オススメしてもらったワイン。HEDGES「THREE VINEYARDS（スリーヴィンヤーズ） 2005」←聞いたまんま記憶。

若いのにとても豊かなフレーバー☆ラズベリーとかプラムのような・・・？なめらかな舌触りに、後味を引き締めるスパイシーな感じ？あってるかな・・・。牛肉料理と合うそうです。

ワインは常時150種類、貴重なモノもたっくさんあるそうです。ふと、メニューをめくってみると・・・

 

 

とらすけ財政では賄えない、ゼロがたくさん並んだワイン。このページ、見なかったことにしよう・・・そっとメニューを閉じます・・・パタン。

と、いつの間にか近くにいた、いかにもワインを語ります風なお客さんが、お店のお兄さんととらすけにワインをすすめてくれました！

「え？いいんですか？？」よくわかんないけど、ラッキー!?いただきます☆

と言うわけで、つづく・・・。