店主の道は1日にしてならず！【トラナビ】produced by ムジャキフーズ

みなさん、久々の連休はいかがでしたか？

とらすけはというと、久々に遊園地に行ったり小田原の方へドライブしたりおうちで花火を見ながら宴会したりと満喫してきました！

 

そんな連休中でも、食への探求心は衰えません。

六本木ヒルズ近くに、新たにお店を発掘してきました☆

 

 

「芦屋・文文」　西麻布店

名前にもある通り、本店は神戸の高級住宅街芦屋にあります。

　

六本木通り沿いを歩いていくと、こちらの大きな旗が目立ちますからすぐわかりますよ！

地下にある店内は、すごく広々としています。

お好み焼き屋さんは、せまいところが多いイメージですが、

テーブル席もカウンター席もゆったりと間があり、とても居心地がよいです。

壁にはもちろん、おすすめメニューが貼ってあります。

そこで、とらすけも人気ＮＯ．1メニューを注文。

 

こちらは、完熟トマトとチーズの鉄板焼。

一見、ただのトマトとチーズを焼いたよう。

でも、実は中にあるソースにこだわりが。

デミグラスソースとお好み焼きの甘辛ソースを混ぜたようなソースです。

もちろんチーズは、中はとろとろ、外はおこげでぱりぱりです。

お好み焼ができるまで、こちらのおつまみとビールで早くもいい気分。。。

本命のお好み焼ですが、個人的な好みでもちチーズのモダン焼を注文。

 お好み焼きからはみ出たおそばは、カリッカリです！

特製ソースは、味が濃い分量は適量。

だから全くくどくないんです！

 

六本木通りは、飲食店の立ち並ぶお店。

文文にたどり着くまでにも、たくさんのお店がありました。

しかし、

芦屋マダム達に支持された味は、

六本木セレブにも受け入れられること間違いなしです！