店主の道は1日にしてならず！【トラナビ】produced by ムジャキフーズ

日に日に太陽の日差しがアツく、まぶしくなって来るこの時期☆

それに負けないくらいにアツい契約情報を、さっそく聞きつけたとらすけ。

いつものごとくダッシュでかけつけてみると･･･

 

｢北海道らーめん　味丸（あじまる）｣の米井亘大将です。人のよさが顔ににじみでている、いつも礼儀正しい大将です。

米井大将、現在は（株）ムジャキフーズの社員｢北海道らーめん味丸｣の板長。

トラストA（アシスト）契約を結ぶべく、自店の企画書もって、現役の契約オーナーらが1票1票を投じる"大将選挙"に立候補。1度の落選を乗り越え、2度目の挑戦で見事当選。その後、（株）ムジャキフーズ取締役会を経て、この度、7月末でムジャキフーズを退職、8月より、経営者としてのスタートを切ります！

そんな米井大将にお話を聞いてみました！

 

------------今回トラストA契約をする為に立候補したのはなぜですか？

ムジャキフーズに入社する前から、独立意欲はもともと強く持っていました。いつか本社に貼ってあったポスターで "いつまで人の下で働くのか" という言葉に感銘を受けたのを今でも覚えています。

じつはトラスト契約を知ったのは入社してからなのですが（笑）、それ以来、こんな素晴らしい方法はないなとずっと思っていて、板長になるまでやってきましたが、やはり板長ではできないこと＝売上を上げることを自分でやってみたい、挑戦しなければと強く思って立候補しました。

 

------------1度目の選挙で落選してしまったそうですが?

はい、1度目は選挙の戦い方をまったく知らなかったと思います。自分はわからないことを人に聞く姿勢が不足していて、ひとりで考えこんでしまうところがあるので・・・。

そんななか、推薦者である和田店主（味源熊祭）はじめ、新屋敷店主（はいさい）、小林健店主（金伝丸）、小林学店主（大雪軒）、服部大将（福気）などたくさんの先輩オーナーの方々がアドバイスや声をかけてくれました。

2度目で当選ができたのはそのおかげだと思っているので、本当に感謝していますし、尊敬しています！

自分は入社以来、大将のいる店舗にいたことが今までないのですが、こんなに身近に先輩オーナーである大将や店主がまわりにいる環境が本当に素晴らしいと感じました。

ひとりで独立して個人事業主になったならこうはいかない、ムジャキフーズでの独立だからこそだと思います。

 

------------最後にひとことお願いします！

まずは、契約させていただいた以上、とにかく売上を上げるのが目標です！現在、売上は納得のいくものからは程遠いですが、必ず何とかしていきます。

尊敬する先輩オーナーの方たちに、恩返しと少しでも近づけるようしっかりやっていきたいと思っています！

 

アツくこみ上げる思いをおさえるように、穏やかな口調で語ってくれた米井大将。"人は苦労や困難を乗り越えた分だけ、強くなれる"そんな言葉を思い出しました。

 

尊敬する大将・店主を目指すと同時に、米井大将だからこその真に優しく、真に強い、そんなオンリーワンな大将になってくれることを期待したいと思ったとらすけなのでした。

米井大将、頑張ってください！