店主の道は1日にしてならず！【トラナビ】produced by ムジャキフーズ

去る、7月22日（水）恵比寿ガーデンプレイスタワー4階にて、（株）ムジャキフーズ主催のスキルアップセミナーが開催されました！

 

このセミナーは（株）ムジャキフーズの店舗で働く従業員ならばパート・アルバイト、社員はもちろん、大将・店主ら契約オーナーも参加することができ、日々の店舗運営や経営におけるサポート体制のひとつとして行われています。

 

 

 今回のテーマは『プロデュース ～発想する、産み出す、成長させる～ 』

 

講師は、（株）ムジャキフーズ企画部・企画課長 佐藤浩一郎氏、（株）カゲン・（株）フェアグランドなど4社の代表を務める中村 悌二氏を迎え盛大に行われました。

 

（株）ムジャキフーズの企画部で課長を務める佐藤浩一郎氏は｢物語（＝ストーリー）マーケティング｣をテーマに、いつの時代も永く愛される店づくりのしくみを具体例をまじえながらわかりやすく語っていただきました！

 

参加者ひとりひとりに熱心に語りかける中村 悌二氏

 

中村氏は大学卒業後、アパレル業界を経て、1988年に「フェアグランド」（バー）を下北沢に開店。
その後「なかむら」（和食）を出店し、以後和食を中心に直営店を経営。プロデュース業も開始し、これまでに70店舗以上を手掛けられています。

また、先日、田代社長が講師をつとめた｢Schooling-Pad（スクーリングパッド）｣の立ち上げにも携わっており、活躍の場に限りのない方です！

 

   

約90分間にわたる、中村氏の人を引き込む話し方と実体験に基づいたリアルな内容に参加者はみな大きくうなずきながら熱心に聞き入っていました！

セミナー後のアンケートでも、｢もっと長い時間話を聞きたかった｣｢次回も中村さんのお話を聞きたい｣などの多くの声が。

 

"自分で自分を掘り下げる！"

"動き回らなければ始まらない！"

"ブレない信念を持ってやりたいことをやり切る！"

 

中村氏の口から何度も語られたこれらの言葉を感想として書いた参加者も多数。

決して言葉だけではない、失敗に負けない強い想いと経験と実績から体得した言葉だからこそ、多くの参加者の心にも強く響いたようです。

ひとりひとりが自分にとっての何かを持って帰ってくれたのではと、その表情から感じたとらすけでした。

次回のスキルアップセミナーは、9月29日（火）を予定しています。

次回もどうぞご期待下さい！