店主の道は1日にしてならず！【トラナビ】produced by ムジャキフーズ

11月からは、トラストＡ契約からトラストＢ契約へステップアップした店主がいます。

 

ずばり、国分寺にある「函館らーめん　塩の蔵」の山本稔店主です。

 

早速契約直後の山本店主にインタビュ～♪

    

 

とらすけ（以下　とら）　「山本店主、トラストＢ契約へのステップアップ、本当におめでとうございます！」

山本稔店主（以下　山）「ありがとうございます！（ビッグスマイル）」

とら　「今回ＡからＢへ移行しようとおもったのはなぜですか？」

山　「自分の中の今後の構想が固まったのと、それにともなう人材などの見通しがついたからです。

　　　 というか、『今ならいける！』と思ったからです。」

とら「今後の構想とは・・・？」

山　「今後、トラスト方式を利用してどこどこに店舗展開をしていくかなどです。そして今後自分のグループが大きくなった時に、今のクルー達の役割分担をどうしていくかなどを考えています。今の自分が　　このような可能性とチャンスを考えることができるのは、ムジャキフーズのトラスト方式あってのことだと思います。今回トラストＢ契約をすることになり、改めて実感しました。」

なるほど・・・。やはり店主になる方は考え方も深いですね。

とら　「それでは今後に続くチャレンジャーの皆様に一言を！」

山　「真のオーナーになるには、トラストＢ契約の店主になろう！！」

まさに山本稔店主が通ってきた道ですね。

山　「トラストＡ契約は『オーナー』になる為の勉強段階です。自分もそこで学ばせてもらって、今回ようやくＢ契約を結ぶ決心と準備ができました。
　　　本当の『オーナー』になりたいのであれば、皆さんトラストＢ契約を目標にしてください。」

とら　「オーナーを目指すチャレンジャーにとって気持ちを奮い立たされる力強いお言葉ありがとうございました！」

 

新しい挑戦で不安はあっても、やりたい事だらけで頭がいっぱいの山本稔店主。各クルーの話をしている時は、本当に愛情が伝わってきます。そんな期待に溢れた山本店主の今後の活躍にご注目を！
　　
山本稔店主の愛情が詰まった店　「函館らーめん　塩の蔵」