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年末年始も大忙し『豚骨醤油らーめん 福気』
：とらすけノート
2009.12.31 [Thu] 9:06
今日はなにやら年末年始にすごいことをするという噂を聞きつけ芝大門にある『豚骨醤油らーめん 福気』にやってきました。早速服部大将に話しを聞きました。
-------本日から何かすごいことをされると聞いたのですが何をするのですか？
通常9時30分から翌朝4時までの営業時間を1月1日は閉店せずにそのまま営業を続け42.5時間営業します。オープン以来初の長時間営業です。
-------すごいですね～!!それでは体調にも気をつけないといけませんね、体調管理について何か心がけていることなどありますか？
常に体を冷やさないように温めることで、風邪の予防をしています。
-------そうですか、とても大切なことですね。年末年始の営業ではどのようなお客さんを見込んでいますか？
お店の近くには増上寺と東京タワーがあるので、初詣の参拝客や観光で訪れた方々にご来店頂ければと思っています。
-------それでは最後に意気込みをお願いします。
31日は2008年の集大成として、また翌日の元日は2010年も地域一番のお店を目指し一年の足がかりとして営業したいと思います。
ありがとうございました。体調に気をつけて年末年始の営業をがんばって下さいね。服部大将も「やるべきものがやる」と自らを鼓舞して気合十分の様子でした。そんな服部大将の勇姿が見られる『豚骨醤油らーめん 福気』に是非行ってみてください。
今年はこれが最後のブログになります。来年は寅年、とらすけの年なのでどんどん情報を発信していきますね。それでは良いお年を!!