店主の道は1日にしてならず！【トラナビ】produced by ムジャキフーズ

 　先週の土曜日、『麺飯食堂　なかじま』である貸切のパーティーが開かれました。そのパーティーは「お店の中で楽しむ花見会」ということで、店内には桜がたくさん飾られ、春を感じる装いになっていました。

　今回の主催者である『麺飯食堂　なかじま』の中島店主から乾杯のあいさつが。そんな中島店主が頭に巻いているタオルもピンクに...。

　なんでも桜を意識して変えたというさりげない演出。そんな中島店主の演出は食事にも見られました。いつもはお店で中華の腕をふるっていますが、今日は和食に洋食、色鮮やかなデザートまでたくさんのおいしい食事が振る舞われました。なかでもとらすけが何度もおかわりしてしまった料理は「もつ煮」。もつは柔らかく煮込まれ、にんじんや大根にも味がしっかりと染み込んでいました。中島店主の料理人としての腕に感動しました。

　桜の下でたくさんのおいしい食事とお酒で盛り上がる常連のお客様や中島店主のご友人、皆さん『麺飯食堂　なかじま』の雰囲気と桜を満喫している様子でした。一味も二味も違った花見会に、主催の中島店主は「今後もこういったパーティーを開催していきたい」と語っていました。また楽しいパーティーが開催されることが待ち遠しい『麺飯食堂　なかじま』です。