店主の道は1日にしてならず！【トラナビ】produced by ムジャキフーズ

8月1日より、トラストA契約を結んだ、九州らーめん艶まるへと足を運んでみることに...。

店内は帰宅途中のサラリーマンや、夏休み中の学生さん、海外のお客さんで賑っていました！

今回とらすけが注文したのは、豚骨スープに鯵ダシを加えたWスープの【あわせだしまる】を注文♪

豚骨スープよりさっぱりして美味しかったです☆

とらすけが、夢中でらーめんを食べていると...、

あっという間に店内は満席に！

満席の中で食べるらーめんはより一層、美味しく感じました！

矢島大将は艶まるで大将になって、気持ちの上で大きく変化があったそうです。

何よりも責任と、売上に対する意識が変わり、そこから仕事に対する【視野】が広がったと！

「臭みのない純豚骨スープの九州らーめんを提供し中野で一番のらーめん屋になる」と夢を堂々と語る姿がとても印象的でした！

矢島大将にこれからもｴｰﾙを送り続けるとらすけなのでした！