店主の道は1日にしてならず！【トラナビ】produced by ムジャキフーズ

8月11日（水）に渋谷道玄坂にオープンした炭火焼鳥「りある」に行ってきました☆

店名は漢字で書いて「利有」！

店主が命名した「りある」の意味は...、

提供する全ての料理にこだわりをもって偽りのない物、本物（りある）であり、お客様にも"利"が有る様に！という思いでつけられたそうです。

"いらっしゃいませ"よりも"おつかれさま"と言えるアットホームな接客を常に意識させているという横地店主。そんな人情熱い店主がおススメする焼き鳥はコチラ！！↓↓

 

手羽先280円、白レバー200円、ねぎま1本120円、砂肝190円、ハツ1  90円！

どれも、ボリューム満点！とってもジューシーでした☆☆☆

 

さらに、私のおススメはコチラの白レバーのパテ！

パテを手焼きたてのパンにたっぷりとつけて食べてみてください！とっても濃厚なのにふわっとして、

後味さっぱりです☆くさみが無いのでレバーが苦手な人にもこのパテは絶品☆そして、何よりもお酒のお供には最高！！

 

その他にも、地鶏のお刺身...

特に白レバ刺がおすすめ！

どれも、鶏の旨みを出している物ばかりなので、お酒も進んじゃいます☆てへッ。

 

 

 

（店主：写真左）とても気さくで、お話のしやすい店主と、フレッシュでさわやかな奥様（写真：右）の人柄でまさに、リピーターも多くあるな！とリアルに感じた～とらすけなのでした☆